11月12日，2018年貴州秋季斗茶賽武漢分賽場評茶活動在楚天茶道成功舉辦。
此次評審組成員為華中農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系教授黃友誼、高級評茶技師舒松、高級評茶技師康瓊姣、高級評茶技師易曉蓉、高級評茶員蔡娟、高級評茶員黃開宇、白沙溪湖北銷售總經(jīng)理康明祥等。
本次評審活動由康明祥先生擔(dān)任總協(xié)調(diào)，由黃友誼教授擔(dān)任評審總指導(dǎo)，由舒松老師擔(dān)任統(tǒng)籌。
評審活動剛開始，便有人發(fā)出了感嘆~~~
“好香的綠茶味??！”這是現(xiàn)場工作人員發(fā)出的感嘆。
“豆香濃郁”“純正的板栗香”這是評審老師下的專業(yè)評語。
不管是業(yè)余人員還是專業(yè)老師，都對此次茶樣的香氣有很好的評價。
經(jīng)過七位老師、四個小時，按照“貴州沖泡”方法將初選的30只優(yōu)秀茶樣進(jìn)行評審。其中綠茶樣15份、紅茶樣10份、古樹茶樣3份、黑茶樣2份。
經(jīng)過一下午的茶樣品評，老師們對所有茶樣進(jìn)行了集中點評并且給出了相關(guān)建議，最后由評審小組長總結(jié)發(fā)言。
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自己感言
作為一個貴州人，很有幸參與評審整個過程，零距離的體驗貴州沖泡、感受貴州茶香。這次是很難得的一次機(jī)會，其他時間基本不可能接觸到30多種貴州的茶，并且這些茶樣都是品質(zhì)優(yōu)良的、是貴州茶的較高水平。
希望貴州茶通過斗茶賽得到更多專家、老師的寶貴意見，加以改進(jìn)，越做越好，最終走向全國，走向國際！
最后，預(yù)祝2018貴州秋季斗茶賽圓滿成功！
